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新零售已死,数字零售已重生!

责任编辑:佚名    新闻来源:不详    新闻日期:2019/7/11

从「无人超市」的无人,到某某鲜生的「舍命狂奔」到「保命狂奔」,印证着零售必须回归理性的本质。商业终归是一门生意,是生意就必须盈利! 


近年来,中国零售业充满浮躁与喧嚣,零售行业各种新名词层出不穷。


新零售、智慧零售、无界零售、某某鲜生、刷脸支付、无人店铺……

 

越是概念满天飞的时代,我们越是要保持清醒,认清零售的本质,搞清楚自己需要什么,互联网企业能做什么,自己应该做什么。

 

「新零售」是一张皮,谁都可以披,不能掌控商品的零售不算新零售,不能掌控供应链的新零售没有未来!


不少新零售项目,假以大数据、物联网、模式创新、赋能行业、服务于实体经济之名,借金融资本之利器对实体经济进行降维打击。

 

将实体零售企业引入歧途。

 

新零售创业者如农民起义军,东奔西窜,炒作概念,急功近利,以卖公司的初心做公司,以资本的逻辑搞零售。企业管控、商品、供应链、运营、责任无人问津。让我们细数新零售「三宗罪」:


新零售从业者有三种类型:

  • 陈胜吴广型:深受互联网思维浸染,一天实体零售没做过就揭竿而起要改朝换代,企图颠覆实体零售。

  • 程序员改行型:开发过几个小的电商应用、POS 系统,就号称新零售中台赋能实体零售,混迹各种行业论坛发表演讲,赔钱赚吆喝。

  • 倒卖消费者数据型:号称拥有消费者数据,挟消费者数据,以令诸侯,自己公司亏得一塌糊涂做起了盗卖消费者数据的营生,王大妈为啥老吃饺子,李大爷为啥一周买两次牛奶…...

 

这些年,中国互联网企业家,尤其是网红企业家掌握了绝对的话语权,让人们以为他们说的一切都是对的。

 

他们一边啃着心灵鸡腿和心灵鸡胸,一边为实体零售送上心灵鸡汤,一边为你定义你的企业战略和行业的未来。

互联网大佬的「心灵鸡汤」,味道二十年未变,无外乎自由、开放、共享、平等、协作。如今这些互联网大佬坐拥十亿网民时,开始放弃了「不作恶」的主张。

 

新零售企业为了垄断线下流量,开始逼迫实体零售企业排他性站队,如果选择竞争对手,那么你的所有商品就要被下架,经营多年的线上门店被迫关闭。


打着开放的旗号,做着封闭的事情。


互联网企业的咄咄逼人,到底是推动了零售的进步?还是绑架了实体零售企业?

今日互联网触角伸到哪儿,哪儿就会掀起一阵狂欢,「XX模式」立即风靡整个行业,给实体老板带来一阵恐慌。

 

新零售,除了便宜了装修商和卖柜子的,其他各方都在亏钱。


是时候撕去「新零售」的伪面纱了,回归零售本质,让我们一起迎接「数字零售」时代。


「数字化零售」:所有商业行为都留下数字化痕迹,并指导数字化运营,最终形成卓越的数字化零售企业。


数字化零售是对端到端的企业价值链体系的再造。


包含六个领域:数字化营销,数字化销售,数字化采购,数字化供应链,数字化体验,数字化组织与绩效。


很多企业出现的问题不是执行力不足,而是强大的执行力掩盖了管理的缺陷。

 

身体已经进入数字化时代,但管理仍然处于石器时代。

“互联网头部企业给我300万流量,我心里要掂量一下,我的 IT 系统能承接得住吗?”

 

这是一个与互联网企业战略合作的区域零售龙头企业的掌舵者对我说的话。

 

高大上的新媒体运营,引流就能转化成销量吗?

 

请记住这些只是增量,不是决定性力量!不是零售的本质!

 

零售本质:把最好的商品,以最低的价格,以最快的速度交付到消费者手中,并提供最好的服务。


经过这两年与互联网企业的周旋,很多零售企业的管理者已经清楚地了解了互联网公司能做什么,不能做什么。

 

亏钱的人没有资格教别人怎么赚钱,所有不以盈利为目的的新零售都是耍流氓。


零售企业短期拼的是流量,中期拼的是效率,长期拼的是供应链。


实体零售被唱衰的大环境下,有一家线下零售企业却异军突起,就是「数字化零售」的典型代表「名创优品」。

 

80个国家,3600家门店,170亿营收,1000多个供应商,3亿全球消费者

 

通过打造以 SAP 为核心,包括供应链、运营、财务、物流、人资等在内的变革,实现了「数字化名创」

 

  • 球商品精准采购补货,快速周转:库存周转率提高35%,滞销品库存减少50%。

  • 全球运营实时掌控,及时响应:运营数据洞察:30天级变为分钟级。

  • 全球业务财务一体化,风险可控:账务处理的及时性、准确性、标准化和自动化。

IT 技术对于零售企业是强需,POS,商品管理、库存管理、预测与补货、货架监测、全渠道、仓储管理、物流管理……

 

零售企业更像一个可以卖商品的 IT 公司。

 

在「黑色星期五」,在东海岸门店关店后,连夜分析销售数据,在西海岸门店开门前动态变价

 

沃尔玛的这一基于 SAP HANA 的黑科技震惊了业界,这背后是什么呢?

  • 3年,32TB,14万SKU,2500亿条 POS 小票数据,全表扫描,动态分析。 

  • 任何查询在2秒内完成符合沃尔玛8秒原则(超过8秒的查询被认为无效)。

  • 每分钟完成300万个报表,即使在黑色星期五高峰期。


很多人误以为,互联网等于技术创新,移动支付就是高科技、没有人脸支付就是落后的零售。

 

而真正的黑科技,大数据、ERP 系统、供应链系统、智能预测补货系统,中国互联网企业与沃尔玛、SAP 则相去甚远。

一类零售企业涌入细分垂直赛道,迎来高速发展期。这个垂直赛道为什么能逆势爆发?有两个共同特点:

 

  • 「日活」商品,自带高频度:水果、肉类、零食每天都离不开的「日活」商品。将「日活商品」与「特定人群」发生强链接是此类企业的核心要务。

  • 硬核」的深度供应链布局:产—供—销一体化的全程供应链,把控商品品质和用户体验,是此类企业的生命线。


实体商业人,以企业盈利为目标,以做好商品、供应链、管控、技术为基础。


而互联网企业擅长搭台子,讲故事,你的食品安全、身体健康、生命安全在他们眼中只是一个急于套现的金融产品,几个击鼓传花的游戏。

 

SAP 还在低调地为零售企业解决财务业务管控问题,解决供应链问题,解决走出国门问题,解决王大妈如何能吃到放心食品的问题。


总结:出来混,总是要还的!新零售改变不了零售的本质,概念和炒作解决不了企业的生存难题。我们为零售企业提出三点建议:

  • 一. 不忘初心,明确企业的战略定位。

  • 二. 认清零售企业的本质。

  • 三. 培养慧眼,根据实际情况将最新技术与企业业务相结合


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